お疲れ様です。

梅雨の合間で晴れると、
普段以上に晴れのありがたさを感じますね。

ただし、暑くなる・湿度が上がるとカビが生えやすくなり、
細菌性の食中毒発生が増え始める時期でもあります。

≪食中毒の3原則≫、ご存じですか？

★細菌を「つけない」（清潔、洗浄）
★細菌を「増やさない」（迅速、冷却）
★細菌を「やっつける」（加熱、殺菌）

具体的には、
・まな板やふきんなどは常に清潔に保つ
・食材や調理したものは冷蔵庫で保管する
・調理するときは食品の中心までしっかり熱を通す
などです。

じめじめ蒸し暑い日がつづくと体の免疫力が低下しやすいので、
体の中に入れる食品には
注意を払っていきましょう！

ドライバーさんは体調が崩れると
運転にも支障が出るので、
気を付けたいところですね！

それでは1週間、頑張ってまいりましょう！

HS